Brezvodna citronska kislina je široko uporabljena organska kislina, ki jo naravno najdemo v agrumih in se komercialno proizvaja z naprednimi postopki mikrobne fermentacije. Ker brezvodna citronska kislina ne vsebuje vodnih molekul, ima večjo stabilnost, čistost in boljšo topnost v primerjavi z monohidratom. Brezvodna citronska kislina se s svojo močno kislostjo, odličnimi kelatnimi lastnostmi in popolnoma biološko razgradljivimi lastnostmi pogosto uporablja kot osnovna surovina na področju hrane, farmacije, industrije in kozmetike.
Industrija hrane in pijač
Brezvodna citronska kislina je učinkovito sredstvo za kisanje, konzervans in ojačevalec okusa. Veliko se uporablja v brezalkoholnih pijačah, bonbonih, sadju v pločevinkah in predelanih sirih za zagotavljanje osvežilnega in močno kiselkastega okusa ter za zaviranje rasti mikrobov. Pri peki lahko reagira s-sredstvi za vzhajanje na osnovi bikarbonata, da sprosti ogljikov dioksid, s čimer izboljša ekspanzijo in teksturo tort, piškotov in peciva.
Industrijske in kemične aplikacije
Kelatna sredstva in sredstva za odstranjevanje vodnega kamna
Brezvodna citronska kislina se lahko veže s kovinskimi ioni, kot sta kalcij in magnezij, da prepreči nastajanje vodnega kamna in odstrani usedline rje v industrijskih čistilih, detergentih za pomivalne stroje in kotlih.
Galvanizacija in površinska obdelava:
Uporablja se kot stabilizator in sredstvo za kompleksiranje v raztopinah za galvanizacijo za spodbujanje enakomernega nanosa kovin in izboljšanje odpornosti proti koroziji.
Priprava vode
Brezvodna citronska kislina lahko prilagodi raven pH in ublaži težave s trdoto vode v sistemih za hladilno vodo in postopkih čiščenja industrijskih odpadnih voda.
Proizvodnja polimerov in plastike
Brezvodna citronska kislina se uporablja kot monomer ali sredstvo za zamreženje pri sintezi biološko razgradljive plastike in smol.
Parameter izdelka
|
Lastnina |
Specifikacija |
|
CAS ŠT. |
77-92-9 |
|
Čistost |
min. 99.5 % |
|
Vrsta |
Brezvodna citronska kislina |
|
Kraj izvora |
Shandong, Kitajska |
|
Razvrstitev |
Organska kislina |
|
Druga imena |
2-hidroksi-1,2,3-propantrikarboksilna kislina |
|
MF |
C₆H₈O₇ |
|
EINECS ŠT. |
201-069-1 |
|
Standardni razred |
Razred za hrano, USP, BP, EP, industrijski razred |
|
Videz |
Bel kristaliničen prah |
|
Aplikacija |
Aditivi za živila, farmacevtski izdelki, industrijska čiščenja, kozmetika |
|
Blagovna znamka |
(TTCA, YANGTZEJIANG, Lemon Tech) |
|
Certifikat |
HALAL, KOŠER, ISO, FSSC 22000 |
|
Pakiranje |
25 kg/vrečo |
|
MOQ |
26 MT |
|
Vzorec |
300g |
|
Rok uporabnosti |
3 leta |
|
Prodaja enot |
Posamezen element |
|
Bruto teža na serijo |
1000 kg |
Priljubljena oznake: brezvodna citronska kislina, proizvajalci brezvodne citronske kisline na Kitajskem, tovarna
