D-Aluloza (C₆H₁₂O₆)je redek naravni sladkor, ki ga v majhnih količinah najdemo v figah, rozinah in javorjevem sirupu. Komercialno se proizvaja z encimsko pretvorbo fruktoze ali drugih ogljikovih hidratov. S skoraj nič kalorijami in čistim okusom-podobnim sladkorju ponuja približno 70 % sladkosti saharoze. Zaradi njegovih edinstvenih presnovnih lastnosti-ki jih telo večinoma ne absorbira-je idealna sestavina za hrano, pijačo in zdravstvene izdelke, katerih cilj je zmanjšan vnos sladkorja in kalorij.
Industrija hrane in pijač
D-Aluloza služi kot nizko{1}}kalorično sladilo in funkcionalni dodatek. Široko se uporablja v pijačah, mlečnih izdelkih, pekovskih izdelkih, slaščicah in omakah za zagotavljanje čistega sladkega okusa, ne da bi bistveno prispeval k kalorijam ali glikemičnemu odzivu. Izboljša tudi teksturo, zadrževanje vlage in značilnosti zapečenosti peciva.
Aplikacije za zdravje in prehrano
Uravnavanje krvnega sladkorja
Ne zvišuje ravni glukoze v krvi ali inzulina, zato je primeren za diabetike-prijazne izdelke.
Uravnavanje telesne teže
Zagotavlja sladkost z minimalno vsebnostjo kalorij in podpira diete z-nižkim vnosom kalorij.
Prebiotični potencial
Lahko spodbuja rast koristnih črevesnih bakterij.
Industrijske in funkcionalne lastnosti
Toplotna stabilnost
Primerno za-postopke pri visokih temperaturah, kot sta pečenje in pasterizacija.
Topnost
Izkazuje odlično topnost v vodi, kar omogoča enostavno vključitev v tekoče formulacije.
Izboljšanje okusa
Prekriva-note visoko-intenzivnih sladil ali funkcionalnih sestavin.
Diagram kemičnih podrobnosti
Farmacevtska in prehranska uporaba
V farmacevtskih formulacijah D-aluloza deluje kot sladilo in stabilizator za sirupe, žvečljive tablete in dodatke v prahu. Njegove ne-glikemične lastnosti so v skladu z-zdravstvenim razvojem izdelkov.
Regulativni status
D-Aluloza je na splošno priznana kot varna (GRAS) s strani FDA ZDA in odobrena za uporabo v različnih državah, vključno z Japonsko, Južno Korejo in Evropsko unijo.
Zakaj izbrati našo D{0}}Alulose?
Visoka čistost
Proizvedeno pod strogim nadzorom kakovosti, da se zagotovi večja ali enaka čistost 99 %.
Vsestranske aplikacije
Idealno za pijače, pekovske izdelke, mlečne in zdravstvene izdelke.
Prilagodljive rešitve
Na voljo v več stopnjah in velikostih delcev za izpolnjevanje posebnih potreb.
Certifikati
Skladen s standardi FSSC 22000, ISO, HALAL in KOSHER.
Parameter izdelka
|
Lastnina |
Specifikacija |
|
CAS ŠT. |
551-68-8 |
|
Čistost |
min. 99.0 % |
|
Vrsta |
D-Aluloza (psikoza) |
|
Kraj izvora |
Shandong, Kitajska |
|
Razvrstitev |
Redki sladkor |
|
Druga imena |
D-psikoza, D-ribo-2-heksuloza |
|
MF |
C₆H₁₂O₆ |
|
EINECS ŠT. |
209-006-9 |
|
Standardni razred |
Živilski razred, farmacevtski razred |
|
Videz |
Bel kristaliničen prah |
|
Certifikat |
HALAL, KOŠER, ISO 22000, FDA GRAS |
|
Pakiranje |
25 kg/vrečo |
|
MOQ |
24MT |
|
Vzorec |
200g |
|
Rok uporabnosti |
24 mesecev |
|
Prodaja enot |
Posamezen predmet |
|
Bruto teža na serijo |
500 kg |
Priljubljena oznake: d-aluloza san, Kitajska d-aluloza san proizvajalci, tovarna
