Kalcijev citrat (C₁₂H₁₀Ca3O₁₄)je visoko biorazpoložljiva kalcijeva sol, pridobljena iz citronske kisline. Splošno je znan po svoji odlični topnosti, nevtralnem okusu in boljši absorpcijski lastnosti v primerjavi z drugimi kalcijevimi dodatki. Kot ne{2}}dražilna in želodcu-prijazna oblika kalcija se pogosto uporablja v farmacevtskih izdelkih, prehranskih izdelkih, obogatitvi hrane in zdravstvenih izdelkih.
Farmacevtska in nutracevtska industrija
Kalcijev citrat je prednostni vir kalcija v prehranskih dopolnilih in farmacevtskih oblikah zaradi svoje visoke biološke uporabnosti in združljivosti z nizko želodčno kislino. Običajno se uporablja v tabletah, kapsulah in žvečljivih dodatkih za podporo zdravja kosti, preprečevanje osteoporoze in pomoč pri presnovnih funkcijah.
Utrjevanje hrane in pijače
V živilski industriji kalcijev citrat služi kot ojačevalec hranil in krepitev. Dodajajo ga mlečnim nadomestkom, sadnim sokovom, mleku-na rastlinski osnovi, kosmičem in funkcionalnim živilom za povečanje vsebnosti kalcija brez spreminjanja okusa ali teksture. Zaradi njegove odlične stabilnosti v različnih pogojih obdelave je idealen za toplotno{3}}obdelane izdelke.
Izdelki za zdravje in dobro počutje
Zaradi nežnega vpliva na prebavni sistem je kalcijev citrat pogosto vključen v pripravke antacidov in elektrolitov. Pomaga nevtralizirati želodčno kislino, hkrati pa zagotavlja bistven dodatek kalcija.
Specializirane aplikacije
Uporablja se kot sredstvo za utrjevanje sadja in zelenjave v pločevinkah za ohranjanje teksture in strukturne celovitosti.
Služi kot vir kalcija v živalski krmi in izdelkih za prehrano hišnih ljubljenčkov.
Deluje kot pufer in emulgator v nekaterih predelanih živilih.
Specifikacije izdelka
|
Lastnina |
Specifikacija |
|
CAS ŠT. |
813-94-5 |
|
Kemijska formula |
C₁₂H₁₀Ca3O₁₄ |
|
Čistost |
min. 98 % |
|
Vrsta |
kalcijev citrat |
|
Kraj izvora |
Shandong, Kitajska |
|
Razvrstitev |
Kalcijeva sol |
|
Druga imena |
Trikalcijev citrat |
|
Standardni razred |
Živilski razred, farmacevtski razred, USP |
|
Videz |
Bel kristaliničen prah |
|
Aplikacija |
Nutracevtiki, obogatena hrana, farmacevtski izdelki |
|
Certifikat |
HALAL, KOŠER, ISO, FSSC 22000 |
|
Pakiranje |
25 kg/vrečo |
|
MOQ |
25 MT |
|
Vzorec |
300g |
|
Rok uporabnosti |
3 leta |
Priljubljena oznake: kalcijev citrat, proizvajalci kalcijevega citrata na Kitajskem, tovarna
